Íme a legjobb recepteim:
Elég kaloriások (fogyozoknak nem ajánlott!)!
Gyros tál
Hozzávalók:
Gyros-tál
Hozzávalók:
80 dkg sertéstarja
gyros fűszerpác
2 nagy fej vöröshagyma
só
bors
pirospaprika
olaj
Az öntethez:
2 dl tejföl
tej
fokhagymakrém
só
bors
A feltéthez:
apróra vágodt zöldségek (paradiscom, lilahagyma, kigyóuborka, paprika)
Köretként:
sült krumpli
Elkészítés:
Elké
szítés: A felaprított tarját összekeverjük a páccal, az apróra vágott vöröshagymával, a sóval, a borssal, a pirospaprikával, és az egészet felöntjük annyi olajjal, hogy ellepje a húst. Egy éjszakán át pihentetjük, majd sütőbe rakjuk. Először több mint 1 órát alufólia alatt pároljuk, majd fólia nélkül készre sütjük.
Míg a hús sül, megcsináljuk az öntetet: 2 dl tejfölt összekeverünk annyi tejjel, hogy krémes legyen, majd hozzáadunk 1 kiskanál fokhagymakrémet, sót, borsot.
Tálaláskor a sült krumplira rátesszük a húst, leöntjük öntettel, erre jön az apróra vágott zöldség, a tetejére megint öntet.
Megjegyzés:
Jó étvágyat hozzá, nagyon finom!
Hozzávalók:
1/3 csg élesztő
2 dl tej
kevés cukor
1/2 kg liszt
csipet só
0,5 dl víz
0,5 dl olaj
Elkészítés:
Az éleszőt langyos tejben felfuttatjuk kevés cukorral.
A lisztet, csipet sóval, 0,5 dl vizet, 0,5 dl olajat és az élesztőt keményre gyúrjuk.
Fél órát pihentetjük langyos helyen, majd ujjnyi vastagra kinyújtjuk.
Kiolajozott tepsibe tesszük, ízlés szerint megszórjuk mindenféle jóval, 10-15 percet sütjük közepes lángon, míg az alja szép piros lesz.
Tanácsok:
Ez az adag 8 vastagabb szelethez elegendő nagyméretű gáztepsiben.
Elkészítési idő: 60 perc
Hozzávalók:
1kg liszt
1db tojás
1adag élesztő
1p tej
pici cukor
ízlés szerint só
Tetejére amit akarsz,ananász vagy zöldségek vagy készítesz egy kis húsit rá.
Elkészítés:
1kiló lisztbe bele teszem a tojást a sót és élesztőt fel futtatok tejbe egy kis cukorban pici víz esetleg ha keménynek találod.Nyújtom amilyenre akarom akár tepsibe is vagy kerekre.Tetejére a kívánt feltétet.Én szoktam ha húsost csinálok darált húsi rá szósz és egy kis ananász.
Tanácsok:
Bármit tehetsz rá nem kell azt amit én szoktam.
Elkészítési idő: 30 perc
Kalóriatartalom: sok kcal
Szénhidráttartalom: sok gramm
Zsírtartalom: sok gramm